Ninja CRISPi

Pode-se supor imediatamente que, já que o conceito de air fryer não existe há muito tempo, ainda estaríamos no "velho oeste" do design, onde os fabricantes continuam discordando sobre os aspectos-chave da experiência do usuário e, portanto, oferecem soluções significativamente diferentes. Mas não é o caso. Já 95% de todas as fritadeiras de ar parecem praticamente idênticas, as mesmas caixas pretas com uma alça pequena e botões simples no topo.

É por isso que é tão empolgante apresentar a Ninja CRISPi, uma air fryer que realmente não se parece com nenhuma outra air fryer do mercado. O calor é gerado por uma espécie de tampa que você coloca em um recipiente de vidro, dos quais existem vários, e a ideia é que a tigela onde a comida já está pode ser usada para servir a comida na mesa ou até mesmo colocada diretamente na geladeira usando a tampa que também está incluída.

É uma tentativa de criar uma espécie de solução tudo-em-um, e a Ninja já pensou fora da caixa várias vezes para criar soluções inovadoras, então, só por esse motivo, o CRISPi merece aplausos. Mais tecnicamente, ele tem 1700W de potência em um recipiente que pode ser de 3,8 ou 1,4 litros. Ele possui todas as configurações mais básicas de cozimento, como air fry, assado, manter aquecido e recrocante, e é operado usando os mesmos botões pequenos no topo.

O poder que o CRISPi oferece é clássico, onde a comida fica crocante e é cozida de forma uniforme. Há uma pequena plataforma que pode ser colocada no fundo de cada tigela para garantir que o fluxo de ar seja circular, e se você usá-la, o resultado é o que se espera de uma boa fritadeira a ar.

Mas há, claro, limitações aqui, e bastante significativas. Antes de tudo, 3,8 litros não é suficiente para uma família que gostaria de não ter que transferir a comida para um prato ou algo semelhante. Em comparação, a maioria das fritadeiras maiores oferece 10 litros, então não é difícil preencher completamente o CRISPi. Como está sempre tão cheio, também tira a vantagem de ser feito de vidro, ou seja, que você pode ver a comida sendo cozida de lado. Além disso, é um transtorno manter essa taça de vidro bem limpa.

Sim, tudo é livre de PFAS, e sim, não há necessidade do revestimento antiaderente que você pode ver em outros lugares, mas você também pode argumentar que, com fritadeiras a ar tradicionais, você não precisa necessariamente limpar após uma única sessão de cozimento. Mas com vidro? Sim, você sabe.

Também vale dizer que o Ninja, por algum motivo inexplicável, não permite ajustar o tempo ou a temperatura, pois você precisa usar as configurações pré-definidas para cozinhar, o que parece uma limitação estranha e arbitrária quando a própria Ninja oferece esse recurso em suas outras fritadeiras de ar.

O CRISPi oferece funcionalidade e versatilidade realmente louváveis, e acho que sim. Mas desta vez, eles chegaram a um produto que precisa passar pelo think tank mais uma vez para chegar a um resultado final que não seja apenas inteligente, mas também entregue desempenho competitivo e sem concessões. A ideia de economizar em pratos e tigelas é sólida, e a ideia de poder abrir a tampa de uma tigela CRISPi e levá-la no almoço no trabalho, bem... Simplesmente funciona. Mas há muitas desvantagens agora, é assim mesmo.